Sea Salmon en Arica!!
Visita oficial 2006 después de demasiados años
Y la última foto a altas horas de la madrugada ¿creen que quedó algo del Matusalen? ¡ni una sola gota! Quien sabe cuando nos vamos a juntar de nuevo
Sea Salmon en Arica!! Visita oficial 2006 después de demasiados años |
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| Lo primero es lo primero, a tomar unas cervezas en el patio de mi casa, o sea en Playa La Lisera | Mi amigo Mario Ernesto Ramón en plena charla |
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| Otro ariqueño expatriado que vive en Santiago, vuelve a los atardeceres de Arica City | El próspero empresario contrata barcos, compra jaulas, manda a colocar redes, entre cerveza y cerveza |
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| ¡Esto es vida! estuvimos en las mismas, después con el Rucha hasta altas horas de la madrugada. Rematamos aquí mismo en la playa | Y al otro día ¡Asado! vamos al Lider guiados por Eduardo, hermano del Matute ex dueño de restaurant y uno de los mejores chef locales |
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| Todo parecía ir mal y al borde del desastre, el fuego prendía demasiado fuerte, la parrilla mala, en fin, nos enccomendamos a la mano del chef nomás | Eduardo pelando tomates, recién sacó el tercer premio de gastronomía compitiendo con chef nacionales y los mejores hoteles de la ciudad, categoría cena completa |
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| Y el chino Campbell orgulloso con sus dos vástagos, este si que es cosa seria! y también es chef, sus padres fueron dueños del Chung San, el mejor restaurant de comida china de la ciudad. Toda una leyenda en Arica. | ¡Vamos Mario, apura el fuego! |
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| Esto es solo para la foto, la carne la preparó Eduardo | Al mini chino se le van los ojos cuando le acercan un cuba-libre |
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| Lo más increíble es que preparamos un humilde huachalomo y quedó blandísimo y jugoso | El chef probando su trabajo ¿cuando pones otro restaurant Eduardo para ir a pegar en la pera? |
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| ¡Vamos Matute, tu puedes! | Y la última foto a altas horas de la madrugada ¿creen que quedó algo del Matusalen? ¡ni una sola gota! Quien sabe cuando nos vamos a juntar de nuevo |