¡Pizzas!
La otra vez habíamos hecho en el horno de barro, pero nos quedaron malas, ahora vamos al segundo intento, el que la sigue la consigue
¡Pizzas! La otra vez habíamos hecho en el horno de barro, pero nos quedaron malas, ahora vamos al segundo intento, el que la sigue la consigue |
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| Primero a comprar al supermercado | ¡Miren estas piernas de jamón serrano! valen como US$60 cada una, un día vamos a comprar una para probarla |
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| Por mientras compramos el queso y cecinas | Y para variar me encuentro con una amiga, la Karen Solari comprando para el fin de semana ¡bon apetit Karen! |
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| Cervezas, cecinas, queso, levadura,harina, una fanta, los demás llevan el vino | Este libro es espectacular, editado por "El Comercio" de Lima, salen unas recetas únicas |
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| Vamos a hacer la pizza con receta, porque la otra vez guatiamos | Viera pica el tomate azapeño |
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| La levadura disuelta en agua tibia sobre la harina | Y a prender el horno, íbamos a usar el horno de barro, pèro este de fierro es más rápido y controlable, igual se prende con leña |
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| Vamos haciendo la masa | Hasta que el professor Viera se corta el dedo ¿pizza con dedos? no gracias |
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| El Aldo pasa a la masa | Con aceitunas de la casa "al pié del olivo" |
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| Lista la masa Viera da el visto bueno | Con un plato de greda untado en aceite de oliva se cortan los discos de pizza. Para el relleno se agregan berenjenas y pimiento morrón ahumado en aceite de oliva |
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| Van saliendo las primeras pizzas, la Milena y la Pilar dan su aprobación | Al Tomás Jr. le falta boca para abrir |
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| Yo mientras tanto converso con ella, la más bella, la de cuello largo y poto grande... | La botella... |